Voies Tropicales
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 RECETTE DE GLACE A L'AVOCAT

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Date d'inscription : 02/01/2007

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MessageSujet: RECETTE DE GLACE A L'AVOCAT   RECETTE DE GLACE A L'AVOCAT Icon_minitimeLun 19 Oct - 20:07

l est possible de déguster une glace à l'avocat.

Ingrédients : un avocat mûr de taille moyenne - 1/4 de litre de lait -5 cuillères à soupe de farine de maïs ou de Maîzena - 1/2 litre d'eau - vanille , cannelle , - zeste de citron vert - 2 à 3 cuillères à soupe de sucre de canne ou sucre blanc .

Faire bouillir l'eau et y ajouter la farine de maïs délayée dans un verre d'eau. Remuer l'ensemble, ajouter les épices et laisser refroidir.

Mixer ou écraser à la fourchette la pulpe d'avocat. Y ajouter le lait froid avec le sucre et le mélanger à cette purée.

Placer votre purée finale dans un récipient au congélateur.

Vous pourrez aussi par la suite vous servir de cette glace pour déguster un délicieux milk-shake.

Merci pour vos avis et vos autres propositions avec l'avocat.
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